生煎包 是上海包點，台灣稱作水煎包，煎時會加水同煎，令底部變得香脆。賣相白雪雪，包面多以香葱及芝麻點綴，看似平平無奇，但一口咬下，外皮鬆軟， ... ... <看更多>

清澈湯汁：（處理乾淨的）豬皮和水比例1:3 或者1:4。濃稠湯汁：（處理乾淨的）豬皮和水比例1:5或者1:6。視頻中口誤說成豬皮和皮凍的比例。這款 生煎 和 ... ... <看更多>

生煎包 #中華料理#包子包子材料：麵粉400克酵母3克糖1湯匙水220-250毫升餡料材料：免治豬肉300克雞湯200毫升魚膠片5克薑末1湯匙蔥花1湯匙花椒1茶匙熱 ... ... <看更多>

要說上海最具代表的小吃，非 生煎包 不可了！今天朱厘米就來教你做這款人見人愛的生煎。底部金黃酥脆，小心咬開麵皮，吸一口鮮甜的湯汁，裡頭飽滿緊實的 ... ... <看更多>

老師傅脆底 爆汁 # 生煎包 做法大公開！銷魂配方保證令你驚豔呦～記得使用導熱良好的鍋具，全程用中小火，才可以煎出底部酥脆，內餡 爆汁的生煎包 喔！ ... <看更多>

高雄好吃的生煎包，並非只有熱河獨霸！，那天朋友介紹才知道，原來這間也不遑多讓啊～本篇就來分享給大家 ，不誇張~~他們家的生煎包幾乎都會爆汁， ... ... <看更多>

【夢幻廚房在我家】老師傅脆底爆汁生煎包做法大公開！銷魂配方令人驚豔～Pan-Fried Bun[ENG SUB]. 影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟 If you need English ... ... <看更多>