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關於柿子季節的評價, Joyce's Playing 玩味食課

冷凍的柿子,吃起來像冰砂,甜香的風味沒有因爲低溫而稍減,搭配甜煮紅豆,是現在的氣溫會懷念的甜點,可惜這時節沒有柿子。 其實,這很簡單做,柿子季節到了的時候,挑選飽滿完熟的硬柿子,放進冷凍庫一夜,...