黑鼎28cm (台製) : 價錢不算便宜，主要怕重量非常重，其他好像沒什麼好挑。 2. ... 日本極鐵鍋（日製）： 雖鐵鍋但重量極輕，購買通路要查一下，不知哪裡可買得到？ ... <看更多>

家裡已經不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋想入手一個中式炒鍋看板上文有人推極鐵鍋也不少推山田本來偏好極鐵鍋因為窒化技術不易生鏽感覺比較好養但又看到不少 ... ... <看更多>

在社團裡補了養鍋知識後，決心讓富蘭鍋重現江湖，至於養鍋方法已經有成千上百， ... 為了要測試極鐵鍋，我故意近日都用它做菜，雖然還是有點會沾（煎豆腐時）但這部分 ... ... <看更多>

其實我覺得極鐵鍋也可以考慮~(特別是不會很重) 鍋子比較深、炒菜煎魚比較不用怕噴油問題，炒飯甩鍋也都很好用~粒粒分明來著~ 我個人是買這一咖，北京鍋會再深一點~ ... <看更多>

家裡已經不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋想入手一個中式炒鍋看板上文有人推極鐵鍋也不少推山田本來偏好極鐵鍋因為窒化技術不易生鏽感覺比較好養但又看到不少人說極鐵鍋相對 ... ... <看更多>

或是不要買太大以免太重？ 極鐵鍋似乎比較輕， 但是有人說比較會沾鍋？ 然後好像要買大一點？ 如果不在意價格的話， 有人用過這兩種鍋子可以給我一些建議嗎？ 謝謝。 ... <看更多>

這是不變的物理現象，況且鍋子容積不同，一樣重也沒道理。 2. 以煎蛋為例，不沾鍋不放油也不會沾鍋，但話說食物不含或是 ... ... <看更多>

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家裡已經不鏽鋼鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋想入手一個中式炒鍋看板上文有人推極鐵鍋也不少推山田本來偏好極鐵鍋 ... 35 F →whitelady: 想買山田，因為重量比較輕 06/22 22:41. ... <看更多>

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鐵鍋 :極ROOTS鐵鍋優點:無塗層，可使用鐵鏟，30cm很輕1200g，據說炒菜不會變黃，炒什麼都好吃缺點:需養鍋，養不好可能會生鏽，煮東西時可能油煙較大如果這二支都不推 ... ... <看更多>

基於健康因素，以下先考慮非塗層鐵鍋系列： 1. 黑鼎28cm (台製) : 價錢不算便宜，主要怕重量非常重，其他好像沒什麼好挑。 2. 畢耶鍋（法製）: 外型漂亮， ... ... <看更多>