作者：呂昇達老師將攪拌完成的義大利水果麵包進行基本發酵30分鐘放入冷藏溫度4到6℃的冰箱低溫熟成發酵12至16小時隔天取出之後分割所需要的大小退冰至16度滾圓之後放入 ... ... <看更多>

Jan 5, 2021 - 呂昇達老師的烘焙直播：義大利水果麵包Panettone 義大利水果麵包Panettone 份量：6杯《哈雷杯90x95mm》有著多種名稱的夢幻糕點#托尼甜麵包#聖誕 ... ... <看更多>

打開烤箱!你家就是烘焙坊：掌握關鍵技巧，只需家用烘焙烤箱，就能輕鬆做出70款餅乾、塔派、蛋糕、麵包 · 義大利水果麵包食譜進入發燒排行的影片 · 為了解決 ... ... <看更多>

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