我覺得對啊，要是我把牛奶煮至90-95度，直接用奶手沖咖啡是否這個想法有搞頭。 估計因不好清洗所以不用手沖壺倒牛奶，改用拉花杯倒奶沖。 ... <看更多>

和Espresso混合的牛奶需要蒸汽加熱打成綿密的奶泡才能和Crema混合形成那微妙的口感。 其實說真的，我算過，在家自己沖煮一杯和咖啡店相同的Latte，和去小7 ... ... <看更多>

各位前輩好以下所說的手沖咖啡是正常沖煮的方式不是為了手沖拿鐵刻意沖濃會有這樣的疑問是平常買手搖飲料的鮮奶茶類就很單純的減少茶量加奶沒有改變茶 ... ... <看更多>

各位前輩好以下所說的手沖咖啡是正常沖煮的方式不是為了手沖拿鐵刻意沖濃會有這樣的疑問是平常買手搖飲料的鮮奶茶類就很單純的減少茶量加奶. ... <看更多>