中式酥皮#油酥皮作法#陳麒文#蘿蔔絲 蘿蔔絲酥餅 食材 【 油皮 材料】細砂糖10g、豬油60g、中筋麵粉150g、鹽2g、冷水72g【油酥材料】低筋麵粉100g、豬 ... ... <看更多>

從蛋黃的處理，以及油皮油酥的配比深深影響著風味口感 ✓油酥油皮製作 ✓鳳梨皮製作 ⏰限時優會#最後倒數:https://pse.is/V26R4 指定中秋系列課程，任選兩件以上即享 ... ... <看更多>

[油皮食材：] 無鹽奶油（切小塊） 75g. [油酥食材：] 低筋麵粉130g. [油皮食材：] 細砂糖25g. [油酥食材：] 無鹽奶油（切小塊） 70g. [內餡食材：] 松子40g. ... <看更多>