拿破崙蛋糕的法文有一百萬層酥皮的意思，所以又被稱為千層派，它由三層咖啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬製成，材料雖然簡單，但酥皮的製作過程卻極繁複，師傅要把搓好的麵皮 ... ... <看更多>

傳統上，法式千層派是由三層酥皮夾上兩層奶油而成，有時也會使用果醬，頂部則通常是交錯的白色條紋和棕條紋(糖與巧克力製成)。 ... 後來因發音關係誤解為 ... ... <看更多>

千层酥 是一款 法式 传统甜点，我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成，酥皮要经过多次开酥，最后每片酥皮多达 千层 ， ... ... <看更多>

法式千層酥 （法語：mille-feuille，又稱拿破崙酥，簡稱千層酥）是一種來自法國起源，在英國、意大利、俄羅斯和中國大陸都流傳甚廣的多層次、發酥皮的蛋漿甜品。 零基础法式 ... ... <看更多>

法式千層酥 （法語：mille-feuille，又稱拿破崙酥，簡稱千層酥）是一種來自法國起源，在英國、意大利、俄羅斯和中國大陸都流傳甚廣的多層次、發酥皮的蛋漿甜品。 零基础法式 ... ... <看更多>