已抽出大部分可可脂的熱可可,也不用令人擔心產生肥胖問題。 可可粉依製造過程可分為兩種: 一種是天然的、一種是鹼化的,通常我們都認為天然的 ... ... <看更多>
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已抽出大部分可可脂的熱可可,也不用令人擔心產生肥胖問題。 可可粉依製造過程可分為兩種: 一種是天然的、一種是鹼化的,通常我們都認為天然的 ... ... <看更多>
OKO-德逸德國有機食品法芙娜-Valrhona Van Houten 還有在台灣不是那麼 ... Ghirardelli鷹牌無糖可可粉:因為對品質嚴格要求與獨家無鹼化製程,吉拉德 ... ... <看更多>
上網查了才知道,可可粉有分鹼化cocoa和未鹼化cacao二種主要有三個牌子有賣未鹼化的無糖可可粉,cocoa barry可可巴芮,法芙娜Volrhona和米歇爾‧柯茲Michel Cluizel ... ... <看更多>