在油污處撒上小蘇打粉後，再噴灑白醋水在小蘇打粉上，靜置5～10分鐘，可以看到小蘇打醋水慢慢溶解掉油污，接著拿抹布擦拭，就可以毫不費力地去除陳年的 ... ... <看更多>

Jun 4, 2020 - 朋友詢問我是否會做黑糖糕？黑糖糕的食譜都是添加泡打粉或小蘇打粉讓它蓬鬆，既然要做就做個天然的黑糖糕。吃起來帶著Q感，不似以往做的麵包或是蛋糕的 ... ... <看更多>

小蘇打粉 和泡打粉是兩個能讓餅乾膨脹升起的最主要成分！糖份也和脂肪一樣，也就是如果烤餅乾時將糖份減量，烤出來的餅乾就會比食譜的更蓬鬆唷. ... <看更多>

小蘇打粉 跟泡打粉都是靠產生二氧化碳(CO2)來讓蛋糕、餅乾產生孔洞而讓成品蓬鬆簡單來說泡打粉=小蘇打粉+一些其他的東西所以不能等重量替代詳細說明 ... ... <看更多>