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除了適宜做為生菜沙拉的深綠色蔬菜，例如羽衣甘藍、蘿蔓萵苣、芝麻葉、水菜... 中式料理較少見蔬菜生食，而西洋料理較常將蔬果做成生菜沙拉來享用。 ... <看更多>

除了適宜做為生菜沙拉的深綠色蔬菜，例如羽衣甘藍、蘿蔓萵苣、芝麻葉、水菜... 中式料理較少見蔬菜生食，而西洋料理較常將蔬果做成生菜沙拉來享用。 ... <看更多>

通常蔬菜的綠色越深，所含的礦物質與維生素，如鈣、鎂、β- 胡蘿蔔素、 ... 中式料理較少見蔬菜生食，而西洋料理較常將蔬果做成生菜沙拉來享用。 ... <看更多>