蔥醬 Scallion Oil Sauce ｜自製的蔥油醬鹹鹹香香超下飯，無論拌麵拌飯或做蔥油雞馬上美味大升級，真的是超級好吃的美味萬用醬料#訂閱蕾貝卡的 ... ... <看更多>

港式 燒臘店必備的「港式蔥油」(香港人稱薑蔥蓉，或薑蓉)，是粵菜常用的基本醬料，燒臘飯上一定要淋上一點，鹹香下飯超好吃。... ... <看更多>

2020-8-17 - 蔥醬Scallion Oil Sauce ｜自製的蔥油醬鹹鹹香香超下飯，無論拌麵拌飯或做蔥油雞馬上美味大升級，真的是超級好吃的美味萬用醬料#訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube ... ... <看更多>

※ 蔥薑油畢竟只是沾醬，主要吃的還是主角的味道； 有時候，我覺得青蔥太嗆了，只好下鍋炒一炒， 除了降低一些嗆味之外，也是藉熱 ... ... <看更多>

很喜歡港式燒臘店加的蔥油醬，但每次都加很少，只好自己做，材料，1.蔥300g，2.薑15g，3.油（適量，4.鹽，味素，胡椒，步驟，1.將蔥切細，2. ... <看更多>

食材： 去骨雞腿肉米酒適量胡椒粉適量青蔥300g. 薑末50g 白芝麻少許胡椒鹽適量黑麻油300ml 做法： 1.雞腿肉劃幾刀放入滾水，等水再次滾起來就關心，悶6～7分鐘2. ... <看更多>