湯種 太 多 在 [心得] 軟到不行湯種吐司，失敗！ - 看板cookclub 的評價 :液態材料太多了如果換成水跟橄欖油就要減量 12/13 11:11 ; :吐司機的土司對我來說真的太軟我需要自己再揉一陣子才烤 12/13 11:12 ; :那個湯種太誇張了你煮 ... ... <看更多>
湯種 太 多 在 「老麵種、中種、湯種」資料與做法 - Facebook 的評價 以我個人為例,我較喜歡即興做飽的,所以中種法很多時也不太適合我。通常冬天我較喜歡用湯種法,因為我會先整好湯種後才準備其它材料。當酵母開始有反應時 ... ... <看更多>
