事情是這樣的昨天心血來潮想要弄個懶人版的滷肉所以買了豬絞肉一盒用大同電鍋蒸(外鍋放1.5杯水)豬絞肉+ 少許糖+ 大蒜數顆+ 醬油+ 水水跟醬油的量, ... ... <看更多>

這幾天入手大同電鍋後為了不浪費買電鍋的錢決心開始學習如何烹飪今天的問題是過鹹的滷味如何補救>"< 材料昆布結一盒水煮蛋4個小雞腿8支油豆腐10個萬家 ... ... <看更多>

湯煮 太鹹 「加清水稀釋」是最笨的方法！6招「只有飯店大廚才懂」的救急小妙招...超實用！ 假設你今天煮湯時，不小心加太多鹽了，這時候你會怎麼做呢？ ... <看更多>

常常有人問如果太甜或太鹹怎麼補救，因為每個人所用的食材都不一樣，會造成的出水 ... 呵呵，這個不是水煮的滷味，所以和一般不太一樣，可以做看看喔. 8 年 举报. 盧淑芬. ... <看更多>

... 滷味太甜，大家都在找解答。正在滷肉結果太甜了加了糖怎麼辦呢?可以怎麼救呢?謝謝什么饭店里的卤肉这么好吃?原来是这样做的,口感软糯油而不腻不過放糖 ... ... <看更多>

吃起來太甜就可以加入些水稀釋，或是加入更多食材起煮無湯汁的料理. 建議加入些富含酸味的液體食材，例如擠點檸檬汁進去滷味太甜，大家都在找解答。 ... <看更多>