都是蛋白質來源. 現在, 雨後還會去撿一些回來料理, 老了牙齒變差, 水煮螺肉三次(各10分鐘殺菌及寄生蟲)再切薄些, 加入薑蒜蔥青紅辣椒花椒醬油老干媽九層塔 ... ... <看更多>

推fengyu118: 螺跟蝸牛是不一樣的生物啊啊啊不過寄生蟲很多我只有小 01/28 ... 推linda010786: 螺不等於蝸牛，可是我們吃的炒螺肉是非洲大蝸牛沒錯 ... ... <看更多>

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... 就是炒螺肉的主角炒螺肉並不是有些人想的「炒海螺」 香噴噴的炒螺肉 ... 等上述流程都處理完了之後，會先拿去汆燙，為的就是要殺掉寄生蟲(文獻 ... ... <看更多>

3 F 推blueway1014: 海產店有的炒螺肉也是蝸牛喔 114.45.72.79 08/07 15:58 ... 10 F 推blueway1014: 煮熟很重要,寄生蟲可怕 114.45.72.79 08/07 16:00. ... <看更多>

11樓 推fengyu118: 螺跟蝸牛是不一樣的生物啊啊啊不過寄生蟲很多我只有小 01/28 21:01 ... 34樓 推linda010786: 螺不等於蝸牛，可是我們吃的炒螺肉是非洲大蝸牛沒錯 ... ... <看更多>

推zsxa1234:比較少人敢吃了吧寄生蟲 11/06 10:08. →bailan:風螺？ 還有阿 11/06 10:08. →doglegs:豬哥亮:妳(美鳳)吃瓜果生成這樣,林杯生這樣不就是吃炒螺肉 11/06 ... ... <看更多>

yaolling: 但請小心寄生蟲問題 10/30 17:23. → s910211: 去熱炒店，所謂的螺肉就是蝸牛肉！ 10/30 17:23. 推p8122632: 饗食天堂有道菜是田螺，那道 ... ... <看更多>

yaolling: 但請小心寄生蟲問題 10/30 17:23. → s910211: 去熱炒店，所謂的螺肉就是蝸牛肉！ 10/30 17:23. 推p8122632: 饗食天堂有道菜是田螺，那道 ... ... <看更多>

7 F 推idolman: 炒螺仔肉好吃10/27 18:01. 8 F 推yorkyoung: 很像螺肉的口感10/27 18:02. 9 F →whiteseyes: 蝸牛有寄生蟲耶你們還真帶種10/27 18:02. ... <看更多>

... 一家五口感染寄生蟲喪命。 這些新聞報導出現後，許多臺灣網友都驚呆了。 「蝸牛肉」是法式料理中的名菜，夜市小吃中深受饕客喜愛的「炒螺肉」， ... ... <看更多>