戚風蛋糕# 烘焙 丙級#不用攪拌機#徒手 烘焙 #在家做點心#小朋友點心#宅焙通# 烘焙 初學者#做蛋糕分享 烘焙 相關知識，各式餐飲製作美食DIY教學還有非關 烘焙 ... ... <看更多>

【丙檢】原料百分比計算方式．麵包土司百分比公式．丙級檢定即測即評．食品烘焙證照． · 一. 先鍵入係數的數字後按2次☒鍵(乘) · 二. 再鍵入該原料百分比 ... ... <看更多>

【丙檢】原料百分比計算方式．麵包土司百分比公式．丙級檢定即測即評．食品烘焙證照． · 一. 先鍵入係數的數字後按2次☒鍵(乘) · 二. 再鍵入該原料百分比 ... ... <看更多>

柱體表面積的計算將題目類型分類再歸納出不同類型的計算方式並利用教具帶領孩子思考柱體表面積＝底面積x2➕底面周長x高讓孩子可以按步驟依序求出表面積. ... <看更多>

這兩年報考烘焙丙級餅乾類的考生越來越多有開丙級餅乾課程的教室變多、 ... 只能臨場應變改成類似的東西(比如蜂蜜改成果糖) 餅乾的烘焙計算，因為題目 ... ... <看更多>

引述《lifelover (lifelover)》之銘言： : 標題: Re: [問題] 丙級烘焙學科測試: ... 我覺得題目寫得模糊，應該改成這樣： 自來水水溫是20度C，請問要用多少的冰塊跟 ... ... <看更多>