之前買了一條安佳無鹽奶油結果買到超大份量的抹吐司吃很香但無鹽奶油嘛… ... 50 F 推lesautres: 如果當一般料理用油怕味道重可以做成澄清奶油 05/15 22: ... ... <看更多>

1、 無鹽奶油放置室溫退冰20分鐘，取需要的量切成小塊。 ... ※ 奶油若退冰太久，會出油，成品會有較重油耗味。 2、無鹽奶油加入鹽巴，高速打發，約3-4分鐘。 ... 3、加入白糖， ... ... <看更多>

如題，因為買的時候買錯了不小心買成發酵奶油，有上網查過資料， ... 如果是做餅乾、磅蛋糕等等的，可以使用無鹽發- 奶油,食譜,烘焙,餅乾,蛋糕. ... <看更多>

可是我平常只會做甜點不太知道什麼時候會用到有鹽奶油XDD 剛剛爬了一下文，發現大家說食譜裡平常有鹽的就可以拿來代替無鹽奶油但是除了塔皮派皮我想不到有哪些食譜是要 ... ... <看更多>

之前買了一條安佳無鹽奶油結果買到超大份量的抹吐司吃很香但無鹽奶油嘛… ... 推lesautres: 如果當一般料理用油怕味道重可以做成澄清奶油 05/15 22:56. ... <看更多>

之前買了一條安佳無鹽奶油結果買到超大份量的抹吐司吃很香但無鹽奶油嘛… ... 50 F 推lesautres: 如果當一般料理用油怕味道重可以做成澄清奶油 05/15 22: ... ... <看更多>

現在我明白無鹽奶油大約含15％的水份，經由瓦斯小火煮、電鍋蒸煮或微波爐加熱，都可以自製成無水奶油。需要多少量就做多少量，真是十分方便。 本食譜參考團友 ... ... <看更多>