之之烘焙日記 ... 1、 無鹽奶油放置室溫退冰20分鐘，取需要的量切成小塊。 ... ※ 奶油若退冰太久，會出油，成品會有較重油耗味。 2、無鹽奶油加入鹽巴，高速打發，約3-4分鐘。 ... <看更多>

之前買了一條安佳無鹽奶油結果買到超大份量的抹吐司吃很香但無鹽奶油嘛…沒什麼味道而且奶油消耗速度遠比不上吐司消失速度我又不想一直吃吐司我手頭上 ... ... <看更多>

請問各位有鹽奶油除了麵包還可以做什麼小甜點嗎，剛剛看了有些的曲奇會加 ... B1 剛剛看了鹹派感覺好好吃 我看有些食譜也是用無鹽奶油，他是可以直接 ... ... <看更多>

可是我平常只會做甜點不太知道什麼時候會用到有鹽奶油XDD 剛剛爬了一下文，發現大家說食譜裡平常有鹽的就可以拿來代替無鹽奶油但是除了塔皮派皮我 ... ... <看更多>

之前買了一條安佳無鹽奶油結果買到超大份量的抹吐司吃很香但無鹽奶油嘛…沒什麼味道而且奶油消耗速度遠比不上吐司消失速度我又不想一直吃吐司我手頭上 ... ... <看更多>

請問可以用很多無鹽奶油的食譜？ 美國人愛的甜膩佳不想用baking powder 美式軟餅乾雖然能用掉很多但做得不夠好就不想出這道有1,000g無鹽奶油需要用掉越簡單越好謝謝還 ... ... <看更多>