煎魚用什麼粉 在 煎鱈魚關鍵祕訣:表面沾麵粉,魚皮不黏鍋且酥香 ... - Facebook 的評價 煎鱈魚關鍵祕訣:表面沾麵粉,魚皮不黏鍋且酥香。 ... 作法: 1. 將鱈魚片的鱗片刮除後,洗淨瀝乾。 2. 魚片兩面均勻抹上鹽、黑胡椒粉,再沾裹上麵粉,醃漬 ... ... <看更多>