1.火鍋、燒烤這種冷凍的直接上就可以了 · 2.冷盤：室外解凍、或冷藏解凍（時間比較長），不是很建議泡水耶 · 3.蒸的也不錯 · 4.用熱水煮就要先切小塊一點、像 ... ... <看更多>

今天晚上享用熟凍的帝王蟹解凍後在蒸一下就可以吃比較不用擔心生的不知道蒸多久以前在外面都是吃焗烤的或是剪對半做火鍋的 今天特別回家處理還 ... ... <看更多>

請問各位一個小問題，最進買了半肩的生凍帝王蟹，想說身體煮鍋物，蟹腳就用烤魚機烤個十分鐘來吃。但記憶中如果冰凍的食物直接烤，水分好像很容易流失 ... ... <看更多>

如題今天去了某家帝王蟹吃到飽的燒烤店但帝王蟹卻沒有幾年前的有味道聽店員說因為成本的關係改進口熟凍的帝王蟹想問一下熟凍跟生凍應該不單單只是煮熟 ... ... <看更多>

本書一次全部解決，教你一肉多吃，絕不浪費任何食材！口味多變，想不到海鮮可以這樣煮！不擅料理的人也能美味上菜！ ‧魚、蝦、蟹、貝、 ... ... <看更多>

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