1.牛腩Flank 2.牛腱Shin/Shank "牛腱心"含筋較多, "牛腱"則含膠質多且帶筋, 兩者都適合長時間燉滷. 3.牛肉麵使用的是牛肉條, 但因老公愛吃肉, 所以我也曾 ... 進口牛豬 ... ... <看更多>
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1.牛腩Flank 2.牛腱Shin/Shank "牛腱心"含筋較多, "牛腱"則含膠質多且帶筋, 兩者都適合長時間燉滷. 3.牛肉麵使用的是牛肉條, 但因老公愛吃肉, 所以我也曾 ... 進口牛豬 ... ... <看更多>
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costco好市多 牛腱心 真空包(二)醬牛肉+滷牛肚一次就學會密技大公開|乾杯與小菜的日常. ... <看更多>
滷牛腱非常好吃,牛腱是牛小腿上的肌肉,英文稱為beef shank,其中beef 大家都知道,shank 就是小腿的意思,這樣應該很好記了吧~ ... <看更多>