琺瑯鑄鐵鍋 煎牛排 在 煎牛排鍋具的選擇 的評價 若是鑄鐵鍋要挑燉鍋，那我就推staub, 比le creuset設計上好用，材料厚實、密合度好、湯汁不會溢出來、蓋子金屬頭可直接進烤箱、黑琺瑯薄、用久不顯髒。 ... <看更多>
琺瑯鑄鐵鍋 煎牛排 在 [閒聊] 鑄鐵琺瑯鍋煎牛排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 煎到一半就發現沒有什麼烙痕...整個焦了可能琺瑯的鍋子不擅長用用純鑄鐵的lodge方形鑄鐵煎盤比較容易做出漂亮的烙痕順便請教牛小排除了煎牛排還能怎麼 ... ... <看更多>
