今天我便介紹【瑞士雞翼】及瑞士汁材料Ingredients: 十六隻冷凍雞翼16 chicken wings 六十克冰糖60g rock sugar 三湯匙生抽3tbsp soy sauce 一湯匙半老抽1.5tbsp dark ... ... <看更多>

瑞士汁雞翼 的精華在於醬汁，味道甜甜的，雞翼皮滑肉嫩，香甜惹味，大小朋友都十分喜愛。 瑞士汁，是香港的一種甜鹵水，以豉油、香料、冰糖製成的甜鹵水。做法跟普通鹵水 ... ... <看更多>