Q4.為什麼瑪德蓮口感太乾？ Ans： 烤箱時間過長或是溫度過高。 配方中的奶油或是液體不夠，所以和粉類沒辦法完美的結合。 ... Q5. 為什麼瑪德蓮會上色不均？ ... <看更多>

本影片參考@SweetDumpling @CiaoKitchen 可以一鍋到底的簡單甜點♥♥♥材料：低筋麵粉50g杏仁粉10g泡打粉2.5g雞蛋一顆（室溫）奶油55g糖45g香草精些許 ... ... <看更多>

法式經典甜點 瑪德蓮 ，嬌小體型讓人一口接一口吃不停，卻也吃進去大量的高糖高熱量！想要吃得健康又安心，快跟著娜塔老師來學做這款砂糖減半、澱粉也 ... ... <看更多>

追蹤我▷ https://bit.ly/2SWy3KO娜塔老酥教你如何製作這款法式經典小點心，減砂糖50%、減少麵粉用量，竟然還更多層次更香更美味、口感也溼潤不黏牙， ... ... <看更多>

想請問大家為什麼我的瑪德蓮無法成功脫模，還是黏在模具上，我有抹奶油跟灑麵粉了，結果還是失敗然後上色也不均勻，我是用180/180烤十分鐘~ - 甜點. ... <看更多>

瑪德蓮 烤模使用前有噴上一層烤盤油並灑上麵粉放進冰箱冷藏1小時麵糊的部分放進冰箱6小時使用前30分鐘拿出我用的是Dr.goods的烤箱上火190下火200度烤 ... ... <看更多>

瑪德蓮 烤模使用前有噴上一層烤盤油並灑上麵粉放進冰箱冷藏1小時麵糊的部分放進冰箱6小時使用前30分鐘拿出我用的是Dr.goods的烤箱上火190下火200度烤 ... ... <看更多>