身為烘焙新人，從瑪德蓮開始做，確實不難，但是試了網路許多配方，頂多是稍微隆起的肚臍，可是都烤不出如圖超高超圓的模樣⬇️，（圖出自某甜點店）， ... ... <看更多>

Madelenine #Recipes #Lemon 經典的法式小蛋糕，特色是美麗的貝殼外型，貝殼的另外一面因為模具形狀造成烤製時的隆起，通常被烘焙人稱為" 凸肚臍 "， ... ... <看更多>

若是很在意凸肚的特徵以下請作為參考烤溫、泡打粉都會影響肚臍的形成 4烤溫不足導致麵糊無法向上膨脹 我平常使用的烤溫烘王A+9988烤箱 瑪德蓮「烤模 ... ... <看更多>

[食譜] 法式瑪德蓮蛋糕，烤個凸肚臍. 看板Cookclub. 作者HIKARU5. 時間2021-10-05 22:32:15. 留言0則留言，0人參與討論. 推噓0 ( 0推0噓0→ ). ... <看更多>

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2022年4月29日—之前分享過橙汁瑪德蓮跟香草巧克力瑪德蓮，受到很大的迴響。然而我私心最喜歡的就是檸檬瑪德蓮(LemonMadeleine)，因為自己太愛檸檬相關的甜點。,2020 ... ... <看更多>