甜不辣由來 在 圖文不符- 【台灣常識集048】 大家應該都吃過甜不辣吧! 在夜市 的評價 在日本南端的「薩摩」,就發明了把魚肉絞成魚漿後油炸的吃法,這也就是「甜不辣」的由來。 不過,後來傳到台灣時,我們用「甜不辣」來代表這種魚漿成型的 ... ... <看更多>
甜不辣由來 在 天婦羅的由來,甜不辣的起源與演變 - YouTube 的評價 天麩羅的烹製方法來源於中國,中國菜的面衣不同,天麩羅的面衣(掛糊)薄透,台灣的天婦羅和 甜不辣 都是日文「天麩羅(てんぷら)」。「天麩羅」這個詞的 ... ... <看更多>