みりんや甜麺醤、豆板醤、マヨネーズの代用テクや、「味」を感じるメカニズムなど、とってもためになる調味料の話を管理栄養士の若子みな美さんが解説してくれます。 ... <看更多>

【 甜麺醤代用 レシピ付き】ピリ辛四川風麻婆豆腐♪豆腐を変えて麻婆茄子にも♪鶏肉でカロリーオフ☆ 甜麺醤 ないから無しでいいやは勿体ない！ ... <看更多>