生地瓜冷凍 保存擔心放太久會壞掉？妳可以事先處理後再冷凍保存，延長期限至1～2 個月。 做法： 將地瓜去皮、切塊，放入鹽水中稍微浸泡，防止發黑；再用清水沖洗掉多餘 ... ... <看更多>

冰箱保鮮新觀念食材營養全H old住?!來賓:余皓然、倪雅倫、朱芯儀專家:營養師劉怡里、資深護理師譚敦慈、醫藥記者洪素卿食物冰冰箱,還會長果蠅? ... <看更多>

請教一下各位先生小姐，我蒸好地瓜後，使用密封袋拿去冷凍，退冰吃一吃就變這樣了，本來蒸完都滿正常的，試著拿去冷凍就會有不知道哪裡跑來的結冰， ... ... <看更多>

要烤地瓜，結果放冷凍太久，想說解凍再烤， 放冰箱解凍結果退冰整個變軟， 看網站說是生地瓜冷凍解凍會變質，會煮不熟， 那我的地瓜是不是報廢了啊心痛中它還能做什麼 ... ... <看更多>

一般生的地瓜經不起凍害，如冷凍後解凍，會帶有一股腐爛的味道，是不能繼續吃的，但熟的地瓜經過高溫殺菌後，不僅果肉細菌減少，而且質地變軟，裏面含有的 ... 冷凍後再烤 ... ... <看更多>

一般生的地瓜經不起凍害，如冷凍後解凍，會帶有一股腐爛的味道，是不能繼續吃的，但熟的地瓜經過高溫殺菌後，不僅果肉細菌減少，而且質地變軟，裏面含有的 ... 冷凍後再烤 ... ... <看更多>