當然也要視麵糰的酸度做調整 在 #當然也要視麵糰的酸度做調整 - Explore | Facebook 的評價 《細說鹼水》之五. 【烘焙小常識】第175篇. 《鹼水該不該放》？ 『壓鹼』是一門活學問… See more. All reactions: 229. 10. 32. Like. Comment. 江蘭嬌. ... <看更多>
當然也要視麵糰的酸度做調整 在 夏天做麵包的秘訣？麵糰好粘怎麼辦？ - YouTube 的評價 最近溫度低則25度, 也常常飆到30度, 除了自己衣服要換季，做麵包小細節也跟著要 調整 ，最有感的是，麵團變得好粘！ 包含水的溫度，水量，酵母份量， ... ... <看更多>
