瘦肉是什麼 在 桃園南門市場小黑老闆黑豬肉攤- 按照所處的部位不同 - Facebook 的評價 肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纖維細小，炸、、炒、爆等烹調方法都適合。 臀尖肉：位於臀部的上面，都是瘦肉，肉質鮮嫩，烹調時可用 ... ... <看更多>
瘦肉是什麼 在 肉眼判斷豬肉有瘦肉精？學者：假的！千萬母湯信－民視新聞 的評價 民視快新聞】網路謠傳，豬皮跟豬肉相接處，如果越少越薄，含有 瘦肉 精的可能越大，學者今天打臉這個說法，強調光看豬肉外觀和肥肉多寡，無法判斷是否 ... ... <看更多>
