一般肉類先處理好(切好，看有無要調味醃製)。 用塑膠掉封好，接著塑型，看是要球狀還是方型(好攜帶)，接著放入冷凍(冷凍完型狀就固定了)。 出發時再拿出來，用報紙再包1~2 ... ... <看更多>

來分享一下我自已怎麼把家裡的食材帶上山。 其實最主要、最麻煩、最萬惡的大概就是生鮮類的食物。 除了重之外，還有保鮮的問題。 尤其是三日以上的行程， 即使山上低溫 ... ... <看更多>

... 想在高山中烹煮營養美味又多樣的 食物 ，卻又不想增加背包負擔，正妹 登山 客「柯柯」選擇用 食物 乾燥機實現目的，經實測乾燥前後 食物 重... ... <看更多>

登山必須吃得好也要吃得巧，一份精心規劃的登山菜單，應該要包含足夠的營養、均衡的飲食。登山食物保存問題與登山菜單規劃是許多登山者的煩惱， ... ... <看更多>

登山必須吃得好也要吃得巧，一份精心規劃的登山菜單，應該要包含足夠的營養、均衡的飲食。登山食物保存問題與登山菜單規劃是許多登山者的煩惱， ... ... <看更多>

等最近的一次登山，其中一個山友帶了肉粽分給大家吃，突然驚覺肉粽真是好物，好保存又好烹煮(水滾一滾就可以)。 所以，後來叫老婆網路宅配了幾個品牌 ... ... <看更多>