新限定黑山椒麻臭豆腐擔擔麵. 喜歡又辣又麻又臭的麵友們，今年沒吃到的，明年還可以來吃喔！ May be an image of food · See menu. 麵屋黑心. Ramen Restaurant. ... <看更多>

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豚骨高湯 高湯的部分我這次煮了兩鍋，一鍋是豚骨，另一鍋是雞白湯， 豚骨 ... 15樓 推DWR: 白湯原理就脂肪跟熱水形成的乳化物所以用壓力鍋兩小時加上 ... ... <看更多>

另外附上我今天吃的雞白湯有拉麵肥宅能看出來我吃哪一家嗎？ ... wwf1588: 生意好到爆，大火的只是不懂原理的在推 101.137.30.240 09/19 19:07. ... <看更多>

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另外附上我今天吃的雞白湯有拉麵肥宅能看出來我吃哪一家嗎？ ... 43 F →wwf1588: 生意好到爆，大火的只是不懂原理的在推 101.137.30.240 09/19 19:07. ... <看更多>

日式的拉麵很有名的一種作法就是(豚骨)大骨高湯 在家嚐試想要做 我用了牛骨、豬骨、雞骨、雞爪 可是都熬不出那種濃濃乳白色 請問一下 除了大火煮開後轉小火慢熬 ... <看更多>