請問我昨天做軟吐司，唯一跟配方不同是使用赤藻糖醇及亞麻仁籽油，白神酵母，預約完成後，結果早上成品不太高，吃的口感濕濕很有重量，不大有彈性，這個是什麼問題？ ... <看更多>

關於「天然酵母carol」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：. 葡萄天然酵母。 nature Yeast ( 附實作影片) - Carol 自在生活2016年7月7日· 水果中都含有天然的酵母菌， ... ... <看更多>

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麵包機約550g 材料: 一湯種麵糊高筋麵粉17g,冷開水85g, 二主麵糰湯種麵糊全部(約90g),高筋麵粉250g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙(約2.5g), 細砂糖25g, ... ... <看更多>

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因為我看Carol老師的網誌有說水的比例要多一些，但要多多少好像沒有相關 ... 麵包機&水合法做麵包: 可是我家沒有速發酵母: 只有白神乾酵母（非麵包機 ... ... <看更多>