白色花椰菜流失75 在 Neoflam Taiwan - 屬於十字花科的"花椰菜",非常具有抗癌功效 ... 的評價 結果發現,水煮30分鐘後營養素流失最多,花椰菜的流失量高達77%,高麗菜也有65%,白花椰菜、球芽甘藍則分別流失75%和55%的硫代配醣體。 研究並指出,蒸熟、微波或油炒後的 ... ... <看更多>
白色花椰菜流失75 在 快蒸"綠花椰菜",吃進最多抗癌營養素!【早安健康】 - YouTube 的評價 結果發現,水煮30分鐘後營養素 流失 最多, 花椰菜 的 流失 量高達77%,高麗菜也有65%, 白花椰菜 、球芽甘藍則分別 流失75 %和55%的硫代配醣體。 ... <看更多>