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關於白酒搭配的評價, 魏華萱

當法式料理遇上頂級威士忌,味蕾會激盪出什麼火花?過去我多以紅白酒搭配餐食,威士忌還是初體驗呢! 很開心受到麥卡倫邀請,參加樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒、甜點主廚平塚牧人,聯手為2016年限定Macalla...

奶油咖哩淡菜鍋

俗稱淡菜的貽貝,滋味鮮美,現在正是當季好吃的時候~ 與紅蔥頭、大蒜以及白酒搭配...就已經好吃的不得...

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