8 F 推sppiou:酸加醇就是"酯"化反應...此"酯"非彼"脂" 10/31 00:10. 9 F →sppiou:皂化反應則是"脂"+"鹼"-> 皂+甘油 10/31 00:11. 10 F 推jasmine1220:懶得跟你講, ... ... <看更多>
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皂化反应 通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾 ... ... <看更多>
皂化反应 通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾 ... ... <看更多>