關於石板菜的評價, 百工裡的人類學家
食譜並不光只是教導我們如何做菜,作為文本的一種,其也間接為不同時代留下了當時飲食文化的文字紀錄,幫助後人從中去追溯過往美食的可能樣貌。 這篇來自BBC的文章,帶我們看到當代人如何用古代的食譜復刻...
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食譜並不光只是教導我們如何做菜,作為文本的一種,其也間接為不同時代留下了當時飲食文化的文字紀錄,幫助後人從中去追溯過往美食的可能樣貌。 這篇來自BBC的文章,帶我們看到當代人如何用古代的食譜復刻...
#基隆外島旅遊 #日治時期基隆八景之一 #基隆嶼 (基隆旅遊)海上龍珠《基隆嶼》---- 孤懸海...
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