... 特色 是紅槽、海鮮、糖醋。 福州 人喜歡釀紅麴老酒，釀酒剩下的酒糟，精製加工之後，是重要的調味料，既可增加食物的鮮美口感，又兼具「消食活血」的養生 ... ... <看更多>
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... 特色 是紅槽、海鮮、糖醋。 福州 人喜歡釀紅麴老酒，釀酒剩下的酒糟，精製加工之後，是重要的調味料，既可增加食物的鮮美口感，又兼具「消食活血」的養生 ... ... <看更多>
美食饗宴系列#11 閩南料理美味道地 福州菜 臺灣有許多閩南移民，閩南的福建菜當中， 福州菜 是最具有 特色 的料理， 福州菜 的 特色 是紅槽、海鮮、糖醋。 福州 ... ... <看更多>
台灣異國美食風行， #外省菜也是大街小巷都能尋找到蹤跡，但是# 福州菜 卻是少之又少，台北西門町有間開了超過一甲子的 福州菜 ，將三大 特色 #紅糟. #糖醋. ... <看更多>
... 福州菜老店，2店都標榜是由1949年福州老師傅隨國軍帶福州菜來西門町福州新利大雅餐廰那福州菜有何特色呀？ 具說有三大特色：. 1紅糟：起源福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入 ... ... <看更多>
... 福州菜老店，2店都標榜是由1949年福州老師傅隨國軍帶福州菜來西門町福州新利大雅餐廰那福州菜有何特色呀？ 具說有三大特色：. 1紅糟：起源福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入 ... ... <看更多>