不知為何,最近買的雞蛋在煎荷包蛋時,打了蛋下鍋就看一顆蛋的蛋白像水一樣整個散開變得表面積相當大,不像以前蛋白有黏稠性,本以為是壞了,但事後試吃, ... ... <看更多>

蛋白 稀、蛋黃散有兩個原因 營養不夠 雞受風寒天然放牧飼養的雞較難維持跟蛋雞廠品質的一致性，外面是用添加物及採用全飼料飼養，而我們採用大多是 ... ... <看更多>

到底有沒有假蛋的存在？南投有民眾到菜市場買放山雞蛋，發現 蛋白 透明的像水一樣，蛋殼中間還疑似有接縫，她上網查到大陸很多假蛋，不過記者實際找專家 ... ... <看更多>