麵包三手說。 「知道阿，不加水加牛奶，然後不加全蛋，改加蛋黃， 全蛋的重量等於3顆蛋黃，所以改加3顆蛋黃，所以整個 吐司偏黃，有著雞蛋的濃郁香氣 ... ... <看更多>

謝謝分享，我是奶蛋素又是低碳者，每天都吃三顆蛋，水煮或是油煎都會~!! ... 而且很多人都是在第二次或第三次重新開始後，才驚覺原來自己的體質跟感受和第 ... ... <看更多>

爬了文看了許多文章依舊是一直失敗呀這幾天不知道吃了幾顆蛋了= = 目前最常失敗的三種結果是第一蛋黃整個黏在底部一舀就破掉第二蛋白不會包住蛋黃就跟 ... ... <看更多>

... 蛋黃 會破壞一些類胡蘿蔔素。為了最大限度地提高雞蛋的營養，水煮或一面煎熟一面煎嫩也很好。如果你喜歡炒蛋，最好將雞蛋打入平底鍋，讓蛋白先 ... 三到四顆 ... ... <看更多>