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跟大家分享牛肉料理 「紅燒牛肉湯」食譜可以動手做做看哦! ⚫️食材: 牛腩約600g 白蘿蔔半條紅蘿蔔2條洋蔥1顆蔥1把老薑片7~8片米酒適量醬油1杯水適量紅冰糖適量豆瓣 ... ... <看更多>

Mar 16, 2020 - 微涼的天氣就是要喝上一碗暖心的熱湯相比紅燒的濃郁口感，這道清燉牛肉湯你喝到牛肉的清甜白蘿蔔更讓整個湯頭柔和溫潤，算是新手也適合的一道簡單料理 ... ... <看更多>

所幸靠著萬能的google大神，讓我學會煮紅燒牛肉湯，也漸漸煮出興趣， ... 有的不加豆瓣醬、醬油味較重；除了加番茄、再放紅白蘿蔔，湯頭的味道會比較 ... ... <看更多>

1. 牛番茄底部劃十字，丟入滾水中燙一下去皮。 · 2. 牛腱切塊狀，川燙一下去血水後撈起。 · 3. 先熱鍋，把薑片和洋蔥丟下去炒一炒爆香；再慢慢丟入紅白蘿蔔 ... ... <看更多>