然後就沾地瓜粉下水煮煮熟後撈起備用再來麵線要先準備高湯柴魚片煮好就撈起來下麵線調味誰管你怎麼調最後太白粉水勾芡搞定加蚵仔進去大腸就算了跑去駭抓了. ... <看更多>

大腸滷的入味，蚵仔非常大顆又新鮮，肉丁不是一般的肉羹，是肉塊的那種，麵線不是煮成糊的那種，一根一根還保留一些口感。大碗綜合口味一碗70，值得一試。 ... <看更多>

麵線室溫放久/或是煮久，會糊掉嗎？ 2.可以放隔天，然後再混新一起煮的嗎？ 3.用來煮大腸/蚵仔麵線的麵線，跟紅麵線有何不同？ 謝謝﹗ ... <看更多>

挖～那是多久以前啊？我大概是這兩三年比較常吃，我吃的時候就是這樣了。 不過我覺得清麵線不錯！ 4 F ... ... <看更多>

請問版上有沒有人知道冰過的大腸麵線...變成果凍狀該如何還原成原本的 ... 國立高雄第一科技大學. 4. 加水煮喔如果有電鍋建議先用電鍋弄熱再加水煮. ... <看更多>