美國prime雪花牛 在 #美國頂級ibp紅標prime雪花牛小排 - Explore | Facebook 的評價 Prime 等級的牛排才是真正的頂級牛排！美國農業部（USAD）以油花（Marbling）分布情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分成八類：Prime（極佳級）、Choice（特選級）. ... <看更多>
美國prime雪花牛 在 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理 的評價 每次買 牛排 老闆都會狂推「這 Prime 等級的」、「我這穀飼的」或者「我這是松板和牛....」到底這些抬頭都代表著什麼意思？這些等級之間的關聯性又是如何 ... ... <看更多>
