不能出國沒關係，來看看義大利五漁村過乾癮 　 義大利一座靠海的小鎮「五漁村」名列世界文化遺產，靠海的城鎮最知名的菜餚卻不是海鮮，原因是水手在海上吃膩了魚和乾糧，上岸後希望在陸地食物中得到慰藉。像是鑲小...

天氣轉冷，最近常被詢問： 「小孩可不可以吃含有酒精/酒精料理的食物？」 提出這樣的問題，就是心裡...

《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」。他在新加坡的 R...

出生於希臘的加拿大廚師山姆·潘諾普洛斯自稱是夏威夷披薩的發明人，他表示自己於1962年在加拿大安大略...

不能出國沒關係，來看看義大利五漁村過乾癮 　 義大利一座靠海的小鎮「五漁村」名列世界文化遺產，靠海的...

我知道很多注重養生的人會捨棄精緻米飯，選擇五穀雜糧。 年輕的我對米飯非常挑剔，喜歡飯白軟香Q，晶瑩...

<文茜的世界周報>記者屈繼堯、溫明書米蘭報導 OPTOGO。一群四散各地的台灣年輕留學生以網路串聯...

有空來講點素養的延伸，上一篇素養提到，素養本身是根據知識跟實作，培養出面對事情的態度。素養的面向很...

penne lisce (平滑筆管麵) v.s. penne rigate (壓紋筆管麵), 您今晚...

★美式胡桃酸種麵包★ 雖然名子聽起來很不同，但其實基礎麵團就是書中P. 439 – {24小時低溫發...