今天教大家分辨牛的部位♥ 1）肋眼牛排（英文:Ribeye Steak/ Spencer Steak/ Delmonico Steak/ Cowboy Steak/Rib Steak）:... ... <看更多>

鴻賓冷藏 肋眼 PRIME 牛排介紹 - 肋眼 部位口感豪邁且Q彈帶勁。英文Rib-Eye顧名思義為"肋骨部位具有雲花狀的油脂花紋"。鴻賓料理完美詮釋天然美國穀飼牛肉原始甜與油花香氣 ... ... <看更多>

很多愛吃 牛排 的老饕，可能不知道，沙朗和 肋眼 名字雖然不同，其實是同一塊肉，因為沙朗切開上蓋肉部位就是 肋眼 了，所以沙朗在台灣餐廳的英文是「rib ... ... <看更多>