肌紅蛋白英文 在 【四幸丸·肌紅蛋白】 肌紅蛋白Myoglobin超美味的牛排- YouTube 的評價 切牛排時所看到的紅色液體，是「 肌紅蛋白 」的顏色，「 肌紅蛋白 」（Myoglobin，又稱為肌紅素）是一種存在於肌肉組織中的蛋白質，和血紅素也是氧氣的 ... ... <看更多>
