低溫舒肥爐烤熟成戰斧牛排 （38oz） 戰斧牛排因帶長骨外型像斧頭⚒，一頭牛僅能切出10~12份，戰斧牛排重約1.5公斤，長約35公分，烤過厚度約5公分... ... <看更多>

戰斧 用舒肥有點太大，其實用烤的可能最方便，要烤箱要幾度呢？肉心又是考到幾度呢？不趕時間，也可改用130c 低溫慢烤https://www.cook72.com/牛排食譜舒肥-烤箱-煎 ... ... <看更多>

最近因為加入了FB舒肥社團，一直看到同好們每天分享的肉圖，傾心已久。無奈去了好多去大賣場一直買不到戰斧牛排本尊，就在昨天～與朋友臨時去的這趟意外之行，竟買 ... ... <看更多>

只是戰斧都比一般無骨的肋眼要厚一點. 熟度掌控難度高. 有舒肥機的話就很好控制. 個人用土砲舒肥法製作, 一樣美味 ... ... <看更多>

最近因為加入了FB舒肥社團，一直看到同好們每天分享的肉圖，傾心已久。無奈去了好多去大賣場一直買不到戰斧牛排本尊，就在昨天～與朋友臨時去的這趟意外之行，竟買 ... ... <看更多>