做舒肥料理的話需要把袋子裡面抽真空大部粉看到的做法有簡單的也有比較複雜簡單的就用夾鏈袋的袋子把空氣擠出沒有很完全真空複雜一點的會用抽真空的 ... ... <看更多>

想找舒肥適合的袋子1.pe夾鏈袋網路上最容易找到可耐熱到110度但因為是pe材質還是有點擔心2.pp夾鏈袋找不到阿...請問哪裡可以買到pp材質的夾鏈袋? 3.矽膠袋無毒可重複 ... ... <看更多>

找舒肥袋PTT與DCARD推薦網拍商品就來飛比，收錄全新、二手舒肥袋在露天、蝦皮推薦商品|飛比價格. ... <看更多>

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最近一直在用舒肥雞胸怎麼吃都不膩只是突然間想到如果不真空包裝的雞胸肉 ... 要真空單純好奇心發作求大廚們解惑-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

厚度不均以前煎肉之前都會敲平到1~1.5cm，爬文看舒肥不能敲平不然會過熟， 然後 ... A.7EA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: liuedd ... ... <看更多>

因為矽膠袋還是會稍微浮起來，所以用盤子壓著舒肥溫度60度，時間2小時舒肥完後再拿出來煎一下，增加香氣就完成肉食老公的備用早餐了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>

最近終於把理想中的舒肥工具湊齊了，想說來分享一下。 素材: 1.Anova 舒肥棒Precision Cooker 2.0 BT版舊版出清於官網購入$2699 ... ... <看更多>

最近買了一台特福的萬用鍋用了他的舒肥功能前面幾次都是用65度時間是40-50分鐘左右出來的肉我覺得很剛好超嫩完全不會柴不過後面有幾次用突然料理好肉 ... ... <看更多>

上周末入手二手ANOVA，使用好市多雞胸肉跟好市多賣的Ziploc 夾鏈保鮮袋， : 舒肥前有先用5%鹽水米酒丟冰箱半天， 其實不太需要，舒肥法本身就能最大限度保存肉中水分: ... ... <看更多>

【NCK購物網】4入矽膠食物密封保鮮袋/密封袋,sgs清洗心得評價,哪裡買重複使用夾鏈袋不漏ptt,微波隔水加熱耐熱推薦EG Home 宜居家矽膠食物密封保鮮袋4入(1000ml)-4色各1 ... ... <看更多>

... 請問這款袋子可以舒肥嗎標示耐熱溫度為90 度，我主要拿來舒肥牛排溫度應該都 ... 謝謝--※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.95.73 (臺灣) ... <看更多>

最近想買一隻舒肥棒來用主要是要煮雞胸肉（做健康餐） 必須搭配一台真空機想請問版上的大家都用 ... Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

[問題]舒肥適合的袋子@cookclub，共有15則留言，6人參與討論，4推0噓11→， 想找舒肥適合的袋子1.pe夾鏈袋網路上最容易找到可耐熱到110度但因為是pe ... ... <看更多>

ptt 西洽區、投資理財、男女情感、事業工作. ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.38.21 (臺灣) ※ 文章網址: ... 外袋直接加熱舒肥？不怕塑化劑？ ... <看更多>

21 F 推cute15825: 舒肥是不是要用可以抽真空的袋子阿? 且要抗熱 08/30 18:28. 22 F 推KarlMarx: 買耐熱夾鏈袋用水排真空也可以，只是麻煩了點。 ... <看更多>

舒肥 機ptt. ... [問題] 有反推舒肥的理由嗎- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 ... 舒肥，是指將食材密封在真空袋中，以較低溫度長時間加熱的烹飪方法，能讓食材均勻受熱， ... ... <看更多>

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各位大大好小女子平常會舒肥雞胸來吃但通常都會使用水壓法真空前幾天一個心癢就下訂買了真空包裝機悲慘的是我買錯了尺寸還一次買了200個袋子老闆說可以退貨但是運費要 ... ... <看更多>

最近一直很懶得煮雞胸肉有時候火候沒有控制好就會很難吃整個很崩潰想要吃舒肥過的 ... 來自: 42.74.81.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1541151735. ... <看更多>

舒肥 機正夯但實在很貴阿台灣甚至中國貼牌電器熱水瓶可以控制60度的不少控制恆溫還比電鍋好加個塑膠袋拿來舒肥不是就搞定了? -- ... ... <看更多>

B3 那我拿掉舒肥的部分會不會好一點 因為問的問題跟美食沒什麼關係都在問袋子…… 自己吃的有感未來一年會非常忙碌上半年因為沒準備措不及防吃了半年的泡 ... ... <看更多>

stasher矽膠袋ptt資訊懶人包(1)，物品名稱：矽膠食物袋(蝦皮上面隨便買的. ... 住-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ,標題[無主] 可舒肥矽膠密封袋Stasher-郵寄. ... <看更多>

tw野人舒食舒肥雞胸肉-拍賣/評價與PTT熱推商品-2021 .全家四川香麻/法式舒肥嫩雞胸免運任選5袋- 蝦皮購物全家四川香麻/法式舒肥雞胸肉任選5袋$235 兌換期限至5/31 付款後請 ... ... <看更多>

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[心得] LUUMI外食帶兩年心得 · 兩份Costco 海鮮濃湯真的剛剛好欸店員：湯很燙很燙喔，真的沒問題嗎？ · 跟同事借了舒肥機來玩，用外食帶取代密封袋。 · 逛市 ... ... <看更多>

因為anova的特價感覺做舒肥料理的人越來越多了看了很多網路文章都把舒肥後... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.154.118 ※ 文章網址: ... a1121210: 其實到 ... ... <看更多>

電鍋舒肥ptt. 需要用具： 大同電鍋、耐溫60度的夾鏈袋、針式溫度計，內鍋架步驟一電鍋外鍋加水至6分，按下加熱。大概五分鐘後測試溫度，加熱到53度左右就可改保溫。 ... <看更多>

原理、時間、溫度懶人包！。 何謂舒肥法？舒肥，是指將食材密封在真空袋中，以較低溫度長時間加熱的烹飪方法，能讓食材均勻受熱，並保留住最多的養分水分。 真空低溫烹調 ... ... <看更多>

感恩，#摩肯dr.save抽真空機評價，您可至隱私權政策了解詳細真空壓縮袋真空壓縮袋超值搶購77折【FL ... 【ADETAY】舒肥慢煮烹調機附烹調鍋+真空機MOBIL01 PTT 開箱… ... <看更多>

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麵屋一燈ptt 二依據公務人員服務守則第三點規定公務人員應恪遵憲法及法律 ... 如題我阿肥啦現在正在等待麵屋一燈的干貝雞湯拉麵+東京雞飯阿肥我感覺一燈的 ... ... <看更多>