依照目前的個人經驗來說舒肥雞胸應該算是日常備餐中最快速省時的方式主要 ... 烹調、食物熟度以及食用安全性可以從滅菌時間溫度表來看一般來說雞肉會 ... ... <看更多>

舒肥 是低溫讓肉熟成可是舒肥機真的貴，平常雞胸都是用烤箱烤， ... 因為烤箱是可以設定溫度的，那可不可以像舒肥那樣溫度設定6.70度，然後拉常時間會 ... ... <看更多>

如題最近入手舒肥機後開始瘋狂嘗試各種調味比例和溫度時間的不同組合由於每次雞胸肉都是舒肥完馬上吃所以都覺得口感極嫩直到終於試出自己心目中的完美 ... ... <看更多>

這裡有個疑問，舒肥通常是設定溫度跟時間，如果時間到了你肉品沒拿起來？ ... 我的冰箱冷藏是7度，昨天試煮雞胸肉時間到馬上拿去冰鎮的水降溫後放冷藏。 ... <看更多>

想吃《舒肥雞胸里肌肉/雞胸切塊雞柳》的話，只需將水煮滾了，關火後，再將真空包投入鍋中，蓋上鍋蓋計時悶煮11分鐘（黃金悶煮舒肥雞胸肉時間），即可 ... ... <看更多>