舒肥24小時 在 熊爸。Ac舒肥料理實驗室- "同樣的肉，55º, 1小時 - Facebook 的評價 "同樣的肉，55º, 1小時，與55ºc, 5小時，舒肥完的嫩度與熟度有何差別！" 首先要玩舒肥要先去找孟婆喝一碗湯遺忘所有前世今生的任何料理方式因為打從 ... ... <看更多>
舒肥24小時 在 關於牛排的料理方式(第6頁) - Mobile01 的評價 我的舒肥機買快一年了，當初會買的原因是聽說用舒肥(Sous Vide)方式做出來的牛排， ... 於是把剩下的牛排一次全部個別裝袋舒肥，設定55度，24小時 ... <看更多>
舒肥24小時 在 [問題] 牛排變得像泥巴...？ - 看板cookclub 的評價 24小時 的舒肥牛排我都做過了，這不可能是舒肥造成的有沒有人知道這是什麼情況？ 總感覺胃開始痛了.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
