小弟做了這張圖,標示出分辨的細節 讓大家更容易分辨這幾種魚的區別 如有誤請多指教 上兩張是北部小搞搞常見魚 齒鰆(煙仔虎),巴鰹(花煙),正鰹. 沒潛水的時候. ... <看更多>
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小弟做了這張圖,標示出分辨的細節 讓大家更容易分辨這幾種魚的區別 如有誤請多指教 上兩張是北部小搞搞常見魚 齒鰆(煙仔虎),巴鰹(花煙),正鰹. 沒潛水的時候. ... <看更多>
Facebook ; 「花煙」或「三點仔」。 這三種魚長得非常像,東方齒鰆的花紋分布在魚背上,正鰹的花紋長在魚腹,巴鰹背部花紋呈波浪狀、 ; 前腹部有三、四個黑點。 三種魚都是泳 ... ... <看更多>
不用燒鍋、不用寬油,只要一把魚刀美味的現切生魚片就這樣上菜啦!#這裡沒有王剛只有隊長#感謝傅哥展現刀工 還沒訂閱? ... <看更多>
秋冬的 煙仔虎 、因為油脂豐富,肉會變成粉紅色的,熟成不能太久,5日以內都非常好吃、熟成之後酸味會被去除、肉質更軟滑、油脂被強調出來、做成蓋飯 ... ... <看更多>
郭師傅獨家技法首次公開~現釣新鮮漁獲直送,尚青ㄟ 花煙 (巴鰹)要如何處理讓肉質更美味?劉阿修個人社群/ 歡迎訂閱追蹤▻YouTube ... ... <看更多>
... 水裡催熟)所以魚都在漁港做了放血處理(非活體的煙仔虎、花煙去頭尾巴切口, ... 活竹莢魚做成炸竹莢魚也沒有任何問題,可是煙仔虎跟花煙就實在是。 ... <看更多>